卤肉的家常做法(回锅卤肉的家常做法)

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本文目录

1. 黄鱼的法大腐黄家常做法好吃又简单
2. 黄鱼的最佳做法
3. 黄鱼菜谱

黄鱼的家常做法好吃又简单

食材:

黄鱼适量、葱适量、常豆姜适量、做法蒜适量 
、家常干红辣椒适量
、黄鱼香菜适量 、做大全醋适量 、法大腐黄料酒适量
、花椒适量
、大料适量 、生抽适量
、老抽适量、蚝油适量、盐适量、花椒油适量 、花生油适量

1、首先把黄鱼洗净去除内脏；

2 、在鱼身上斜切几刀便于入味；

3、接着把葱
、姜 、蒜 、干红辣椒切碎备用；

4 、然后热锅起油，放入处理好的黄鱼，煎至金黄即可；

5 、最后等鱼煎好 ，烹入食醋，放入葱 、姜、蒜、干红辣椒 、香菜、醋、料酒、花椒、大料 、生抽
、老抽 、蚝油、盐、花椒油和热水，刚好没过食材就可以，大火烧开转小火炖至收汤即可上桌。

6.美味又好吃的正宗黄鱼做法完成开吃了。

黄鱼的最佳做法

食材：

黄鱼1条、香菜1根、葱花5克、姜片2片、蒜片3瓣、八角2粒 、淀粉适量、精盐1匙、味精1匙、白糖1匙
、鸡粉1匙
 、老抽1匙、绍酒1匙、老汤适量

家焖黄鱼的做法 ：

1、黄鱼洗净划上花刀
，香菜切段；

2
、锅里倒油烧热，下入黄鱼炸至定型，捞出；3、锅中留底油烧热，加入葱花 、姜片、蒜片、八角炒出香味，再加老汤放入大黄鱼
，加精盐、味精 、鸡粉、白糖、老抽焖制10分钟左右；4
、焖至入味后取出装盘，滤出原汤中的杂质，用水淀粉勾芡
 ，撒上香菜段，浇入盘中即可。

黄鱼菜谱

材料

小黄鱼3条，盐适量，姜适量，蒜适量 ，花椒适量，油适量。

做法

1、将小黄鱼刮鳞，鱼腹剖开洗净
 ，拿掉内脏
。麻上盐
 ，腌制20分钟，然后沥干水。

2、倒少量油，花椒、姜和大蒜烹锅 ，码入小黄鱼，小火煎一面至金黄色，鱼肉变硬变干（约15分钟） ，用锅铲将小黄鱼翻个 ，再煎另一面至金黄色即可。

黄鱼的做法大全家常的介绍就聊到这里吧
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